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我是“光盘族”,你呢?

作者:admin发布时间:2020-10-13分类:活动资讯浏览:11评论:0


导读:原标题:我是“光盘族”,你呢?自“光盘”行动开展以来,玉溪市广大市民和餐饮企业从自身和各自行业领域做起,杜绝“舌尖上的浪费”...
原标题:我是“光盘族”,你呢?

自“光盘”行动开展以来,玉溪市广大市民和餐饮企业从自身和各自行业领域做起,杜绝“舌尖上的浪费”,争做“光盘”行动、文明餐桌的宣传者、实践者、监督者,共同营造餐桌文明新风尚。

我是“光盘族”,你呢?

网络主播阿九来自新平县戛洒镇,2020年6月入驻某网络社交平台直播间开始直播带货,主营家乡本土农特产品。阿九说:“我自小出生在戛洒江边,父辈都是农民,深知一粥一饭来之不易,所以虽然卖吃的,却不浪费食物,量力而行,以展示讲解为主。”就这样,这个90后姑娘用家乡的山、水、人文展示和质朴的讲说,赢得顾客,扩大销量。

在红塔区南门街老街上有一家古色古香的“香风遍满”素食餐厅,餐厅没有菜单,有几个人就按几个人的食量配餐,餐食均现做,极大地避免了浪费,若有客人不够吃可以要求加菜。“现在都提倡绿 色、环保、低碳、节俭,我们这个餐厅的初衷就是希望能给广大食客植入适度消费、合理消费、拒绝浪费的理念。”店老板陶瑛说,她干餐饮行业已有7年,前些年开荤食餐厅看到了太多浪费,也发现很多客人其实并不会点菜,点什么、点多少大部分顾客是没有谱的,所以转行做素食餐厅后就把点菜环节省了,由餐厅配,配的都是餐厅的特色菜,而且菜量也控制住了,避免了浪费。

走进全国文明城市提名城市—— — 澄江市,用餐处随处可见“光盘行动”“文明餐桌 公勺公筷”“节俭养德 拒食野味”的公益宣传。久而久之,这些理念也根 植进市民心中。市民李华说,以前请亲朋好友吃饭摆不满都觉得不够排场、没面子,经常吃完都剩一堆,碍于面子还不好意思打包,现在去饭店菜点多了服务员都会提醒“够吃了,不够再加”,时间长了自己点菜也更有谱了,很少出现剩一桌子菜的情况了。

“党旗所指就是团旗所向。”共青团玉溪市委书记普睿说,我们将引导全市广大团员青年、少先队员培育践行社会主义核心价值观,持续开展“厉行节约、反对浪费”“争做节约小喇叭、节俭小标兵、劳动小能手”等活动,营造“爱惜粮食、尊重劳动、低碳简约”文明生活新风尚,争做“光盘族”。

西部计划志愿者曹阳说:“我们国家是农业大国,但还不是粮食强国,很多粮食还在依赖进口。作为年轻一代,虽然我们已经生活在不愁吃穿的年代,但勤俭节约的传统美德还是要坚守的。我将从自身做起,节约粮食、节约水、节约资源,身体力行影响身边人,为提倡‘厉行节约、反对浪费’的社会风尚贡献青春力量。”

红塔区“食卤记”老板王艳表示,不愿看到餐桌上自家做的食物大盘大盘剩下,客人点菜都要先问几个人,以帮助他们把握好菜量,引导消费者不浪费、能光盘。

“杜绝‘舌尖上的浪费’,适当饮食,健康生活!”市人民医院营养科医生潘瑞说,节俭也是一种科学健康的生活方式,古人说的“吃饭吃七分饱”是有道理的,通俗来说,人的胰岛素一辈子是恒定的,食物的消化吸收需要胰岛素,吃七分饱就是节约胰岛素,适度节制有利于身体健康。

玉溪日报全媒体记者:张雯

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