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新书出版

作者:admin发布时间:2021-01-14分类:最新焦点浏览:6评论:0


导读:原标题:新书出版|用100个故事,换五千年香事《中国香文化简史》滕军李响著商务印书馆在介绍新书之前,...
原标题:新书出版 | 用100个故事,换五千年香事

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《中国香文化简史》

滕军 李响 著

商务印书馆

在介绍新书之前,想对关注公众号的每一位读者说一声“谢谢”。我实在算不上勤快,更新的内容亦多出于自己的兴趣,从不考虑好不好看,合不合大家胃口,不合时宜的言论更是常有。即便如此,大家仍未舍我而去,让我的每一次的“想郑重讨论点儿什么”和“有感而发”都能有投递的彼端,成全这样一个不入流的公众号体面地活了6年。

《中国香文化简史》是滕军老师与我合著的。 滕老师是北大日语系教授、日本文化与历史专家,师承以严谨著称的京都学派,博士论文做了中日茶文化研究。法门寺地宫开启后,滕老师也是地宫文物甄别专家的其中一位。关于日本香文化、中国香文化,滕老师不仅研究深入,且身体力行了多年。我与香的结缘,也是从参加滕老师主持的香会,跟随滕老师学习制香开始的。

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在滕老师家

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去的次数太多,我已有了专属咖啡杯☕️

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目录

这本书讲述了中国几千年的用香历史,原以为离我们很远的事,其实日日就在我们身旁,守护着我们,只是已成习惯而被我们忽略。

为了降低阅读难度,我们没有采用较为常见、但实际上容易导致内容重复和时间线混乱的“历史-香具-香品-香书”的分门别类的写法,而是 选取了100个“知识点”,即100个故事,按时间顺序一一道来,便是一部千年香史。这些故事或是关于一位历史名人,或是一个历史事件,又或者,只是对古人闻香后随手写下的一首香诗的解析……每个故事都是立体的,有些或许大家听过,有些却是鲜有人知的文化背阴面,而它们有一个共同的主角——中国本土以自然为本并生发出众多文化奥义的璀璨的香文化。

当编辑老师把封面发给我看时,我惊讶于她的美。一是因为这种单色系,将古画局部放大作为装饰的极简风格在国内比较少见,国外博物馆的图录画册倒是青睐这种大气的设计。二是因为,这个被放大的局部,出自我个人非常喜欢的壁画——河南温县慈胜寺的菩萨焚香壁画。

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2018年7月,我在美国中部的堪萨斯城第一眼看到她的样子

这幅壁画绘于五代十国时期,介于唐宋之间。画中香炉是唐代流行的银香炉,卷莲叶高足底座,复瓣莲花托,最上面是海棠花口的炉膛。站在后面的菩萨托起香炉盖,左面的菩萨正在往香炉里添香。右面还有一位菩萨,手上缠绕着璎珞。三位菩萨共同完成着这样一项焚香活动。案上还有两只带盖香盒。

初见这幅壁画,是在美国纳尔逊阿特金斯艺术博物馆,并不在它的河南老家。大概很多人并不知道河南曾经有这样精彩的壁画。所以,能在封面位置让读者了解这段历史,即便不买书也能看到她,是十分有意义的。更何况,画中所反映的用香方式,可能是“隔火熏香”和“燃烧香碎”两种,我个人偏向认为是“隔火熏香”。“隔火熏香”活动出现于晚唐,一经诞生便盛行于宗教与世俗、宫廷与文人之间,甚至远播海外,亦乃日本香道之发端活水,而且直到今天仍是中日主流品香方式。用于封面,实至名归。

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想多说几句堪萨斯城的Nelson-Atkins艺术博物馆,其藏品和规模都不亚于纽约大都会,但由于地理位置而门庭冷清。在纽约时,kk一位同事妻子的好友,从纽约的自然历史博物馆调任这里当一个部门主任,听说全家搬到堪萨斯城,不知道习惯纽约生活的一家人会如何安顿。但也有一种可能,一家人是欣然前往,因为这座博物馆的重要性毋庸置疑。那个年代的博物馆创建者,如李雪曼、史克曼,大多经历过两次世界大战,甚至亲自上过战场或在战争中只身前往亚洲国家搜集珍品(合法性另说)。他们既是学者,也是外交家,又是八面玲珑的商人,善于跟资本打交道,个人魅力四射,本身就是传奇。

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因为酒店离博物馆很近,在Kansas City的两天没有租车,结果还是低估了大中部地区AB两点之间的距离,吃饭买水果等任何事都要暴走长征,快要被大太阳晒化了。一家人一起挨累受罪一起欢声笑语,是弥足珍贵的回忆。

我在后记中记录了这段写书的历程:

一直有寄身学术的志向,可惜离开学校太早,夙愿未能达成。对于给予我莫大的乐趣的传统艺事,我只能在工作之余自学,再凭借法学院学习时接受的逻辑训练和治学方法,写一些文史方面的小文章。很多时候,对于引路老师的渴望甚至让我有一点苦闷。所以,当有机会跟随一位老师从头写一本书的时候,我倍感珍惜。这本书就是在近乎还愿的虔诚心境下完成的。

初稿完成时,正是乱红飞尽绿成阴的初夏光景,老师家门前的木槿树亭亭而立,静候花期。一整个夏天,老师都在审阅初稿,我则四处查证,继续补充材料。转眼,京城的雨季来了,撑着伞走进老师家的单元门前,停驻欣赏裹着雨泪的木槿花几乎成了我的开工仪式。刚开始是隔天去老师家,后来是每天都去,一稿二稿,逐字推敲。老师住西边,我住东边,单程近一小时的车程,丝毫不以为负担。

我在日记中记下这宝贵的学习过程。

2019年5月24日:

“老师一针见血指出我的写作问题,有人批评真幸福。”

2019年9月10日:

“家中石斛又开了一朵,继续去老师家过稿子。”

2019年9月23日:

“虎子(注:老师家的橘猫)伏在我的腿上呼噜呼噜。喜欢虎子。”

2019年11月1日:

“又去老师家,老师刚从日本归来,多时未见,正式工作开始前我们先说了一会儿话。老师跟我讲今后打算致力的学术方向,是担当教授时没有精力、也不允许去做的,想趁身体尚可,一件一件去完成。我吃着点心,喝着老师从日本带回来的茶,很珍惜地听着。猫儿轻唤了几声,老师好像陷入沉思,并未应它。时序春秋,老师家门前的木槿花树经过漫长的蝉鸣和夏雨,终于尽谢,尽到好像从未开过。书稿讨论行将收尾,这样的聊天机会会越来越少,想到此处不由升起惆怅……”

书稿的讨论结束在了这一年的隆冬岁末。回顾近一年的时间里,老师教我许多做学问应有的原则态度,譬如一定要多读书,文章是学满而溢得来的,切忌急于求成;做学问的人要为自己的文字负责,没有把握、没有实证的话不要讲;学问于我们是安身立命之本,而印成铅字书进入万千家庭,便会产生不可阻挡的影响,无法更改,如何谨慎都不为过。在态度之外,还有具体的写作方法的传授,譬如写作不是作者的学习报告,自己很得意但与论题无关的内容就不必摆上来了;无论多么洋洋洒洒文思发散,仍要时时注意收敛笔势与回应主题,否则会给读者造成困惑;写作的时候,心中要时刻装着读者,不可写得太浓,读起来会吃力,要用多数人可以接受的口吻,将晦涩的古文化写得生动,写出生活气。

久慕旧时师生关系。晤言于一室,求知问学,尽兴讨论,不必小心翼翼地讲客套话,亦不闻窗外雨竹声,有茶果助兴,有饭食充饥,甚至奢侈地有一只猫儿,忽而日影西斜,各自归家。在写这本书的过程中,我全都得到了。

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明代,仇英,《清明上河图》(局部细节),辽宁省博物馆藏。

图中绘有一个贩卖香袋的小贩。他跋山涉水,一路从《诗经》的时代走来,又步履不停地一直走进了我们今天的生活里。

忆了这么多细碎的往事,首先是想表达对老师的感激。虽然时兴的称谓似乎是“合作者”、“共同撰稿人”,充分彰显西式人文下的平等地位,但在我“陈旧”的观念里,“老师”,或者旧称中的“先生”,传达着额外的情愫,是那个用毕生学识和心念帮助你成长的人,其含义远超契约关系。

再来,是想说,香文化作为生活雅趣的一种,历来不入学术研究主流。至今尚有定名有待厘清,推测有待进一步考古发掘和文献发现来予以判断。老师与我的工作也只是为中国传统香文化添一块砖,有待同好、学人补充指正。

每章最末附加的实践操作指南,包括香囊的制法、香丸的制法、香牌的制法、倒流香的制法、香手串的制法、炉瓶盒三事篆香礼。亲手制作香品,就如同下厨房烧一道菜,拌一盘沙拉一样简单。

在漫长的修改过程中,原定的交稿时间一再延后。感谢商务印书馆的编辑刘玥妍女士与马蓉蓉女士给予了最大的理解和协助,让这本书得以从容的姿态来到读者面前。而在交稿后,编辑团队又进行了最为严格的数轮审读。尽管刘玥妍编辑曾说,编辑与家人一样,无需作者致谢。但就像一幅木版画的最终呈现,很难说清画家与刻工谁更重要,编辑对文字质量、内容版式、整体风格的把控,实为良好的书籍作品呈现的必要条件。我们很感念。

最后,有一点必须要说明。 我国是多民族国家,各民族均有自己丰富多彩的香文化。由于作者水平有限,本书仅以汉族香文化为主要研究对象。期待不久的将来,能够读到各地区各民族香文化的书籍,以填补空白。

陈与义《烧香诗》有句:“ 世事有过现,薰性无变迁。”世事更替,百代变迁,香的角色与功能也发生了变化,但香事从未遁迹,中国人文化基因里中香之本义是不变的。是为“薰性无变迁”也。期待更多人读了本书之后,对其中一些话题产生兴趣,愿意动手尝试做一款香,钩沉香海逸事,从香中获得意趣,那么这本书的问世就有了莫大的意义。

李响 记于己亥仲冬

是日京城初雪,阒然不似人间

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日常搓香珠玩儿

李响

独立学者,毕业于北京大学法学院,现主要从事艺术史研究,修习诸般艺事。爱好逛博物馆和下厨。著有《中国插花简史》《中国香文化简史》 《似是故人来——岁时生活札记》,译有《艺术点亮文明》等。

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